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jueves, 15 de marzo de 2012

Bocata Murciano

 
Hoy es DÍA DEL SUPER BOCATA, y en Twitter a primera hora de la mañana ha sido Trending Topic #díadelsuperbocata

Yo soy una enamorada de las cenas a base de bocatas, pero más aún de los bocatas hechos con el pan crujiente y que siempre tienen recién hecho en las panaderías LA COLEGIALA. No puedo evitarlo, ¡me encanta!

Ya os he hablado otras veces de este pan, incluso hice un sorteo con productos de esta panadería, y quiero que sepáis que ni tengo comisión ni nada. Simplemente que me encanta y para mí es la mejor cadena de panaderías de la Región de Murcia. Los productos tienen una calidad y un sabor ¡que no tiene precio!

Os dejo aquí la web para que echéis un vistazo: LA COLEGIALA 
Y aquí os dejo una de las miles de opciones de bocatas que me hago para cenar, y que además, he decidido llamarlo BOCATA MURCIANO por los ingredientes que lleva  :)

Ingredientes:
  • 1 Colín o barra de pan de La Colegiala
  • Pimiento asado rojo
  • 1 Huevo duro
  • 1 Lata de atún (o de paté de atún)
  • Tomate de pera en conserva

 


Preparación:
En lugar de hacer un bocadillo, podemos hacer tostas con rebanadas del pan casero que he puesto en la segunda foto de los ingredientes.

Cortamos el pan a medida del hambre que tengamos. 
Agregamos el atún o el paté de atún:


Colocamos encima el tomate de pera en conserva:


Rallamos el huevo cocido y agregamos al bocata:


Cortamos el pimiento asado en trocicos o tiras y colocamos encima del huevo rallado y ponemos en la otra cara del pan una rayica de aceite.



42 comentarios:

  1. Anda que no habré comido yo bocatas con pan de La Colegiala cuando era más "joven", jajaja. Qué rico! Me encanta el pimiento asado, así que me llevo tu bocata murciano para calmar el hambre que ya nos entra a estas horas :P

    Un abrazo

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  2. Que rico noe, murciano total jejeje, te ha quedado estupendo.

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    1. GRACIAS!!!!!
      SALUDOS TAMBIÉN PARA TÍ!!!!

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  4. Que buenoooo
    http://ahorraconmigo.blogspot.com

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    1. GRACIAAAAAAAAS!!!!
      Que sepas que a mí me encanta tu blog!!!

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  5. Jejejjeej que original, bocata con sabor a ensalada murcianica! una pasada, vamos que te ahorras de estar mojando el pan en la ensalada, ya lo lleva incorporado de serie!
    Un beso

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    1. Ahí le has dado!!!! Jejeje. Estás en todo, Loli!!!! Sé que tengo pendiente enviarte tu premio, no se me olvida, eh????
      Muac!!!!

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  6. Pero que buenos y sabrosos son nuestros bocatas murcianos!
    Besitos.

    www.entretrucosyrecetas.blogspot.com

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    1. síiii!!! jejeje.
      Un abrazo enorme, María José!!!!

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  7. Oh!! qué cosa tan rica!! :)
    Sencillo pero genial! me encanta!
    Un beso!

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    1. graciaaaaaaaaasssssss!!!!!!!!!
      un besazooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  8. Ese nombre le viene como aniñllo al dedo...qué rico!! Yo tb me lo lelvo que tb ceno muchas noches bocata! :)
    Un beso y si te apetece, pasate por mi blog que estoy de sorteo

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    1. aYYYY!!! Voy para allá! a ver si me da tiempo!!!

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  9. Qué rico...y además para comodonas como yo, perfecto..jeje..un beso y feliz día!

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  10. Muy bueno este bocadillo de la huerta! Un abrazo

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  11. QUE RICO BOCADILLO, TIENE UNA PINTA MUY BUENA, QUE GANAS DE DARLE UN BUEN MORDISCO BESITOS

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    1. ¿A que sí? Ayer mismo me hice uno igual. ¡Es que está delicioso!

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    1. Sofía, pues ya me contarás qué tal!!!

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    1. jijiji,,, ¡ya me cuentas qué te ha parecido!

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  14. Pero que pinta tiene este bocata...ahora para cenar estaría muy bien. Te sigo:
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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    1. HOlaaaaa!!!!
      VOy para tu blog también!!!!
      Bienvenida al mío!

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  15. Madreee mia Noe!!
    eso esta de muerte, te lo digo pq yo lo he probado....
    UMMMM

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    1. Jejeje, Juliuuuussss!!!!
      A ver cuándo quedamos y nos vamos por ahí a probar otras delicatesem!

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  16. Qué alegría otra murcianica por aqui... Me quedo en tu blog!

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    1. ¡¡¡Hola Rosendo!!!
      Acabo de pasarme por tu blog.
      ¡¡Me encanta!!
      El pastel de salmón que tienes va a caer en breve, ¡¡seguro!!
      Un abrazo enorme, ¡paisanico!

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  17. Hola Noe, ole , ole y ole por ese bocata que tiene una pinta buenisima y que tiene que estar bueno bueno, decirte que me encanta tu blog y que yo tambien soy de Murcia, besos guapa.

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    1. ¡¡¡Hola Mariela!!!
      Qué bien, me encanta encontrarme con paisanicos por aquí.
      Me alegro que te guste el blog. Está hecho con muchísima ilusión y muchísimo cariño.
      Un abrazo enooooorme!!!! Y espero verte más por aquí.
      Muac!

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  18. Con uno como éste se está bien alimentado.

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    1. Jejeje, la verdad es que sí, está bien cargadico de cosas ricas.
      Un abrazo!!!

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Prometo contestar a todos los comentarios. Mil gracias por dejarlos. Ya sabéis que un blog se alimenta de vuestras opiniones. Noemí.