Tarta de Galletas María y Oreo ¡¡Primer cumpleblog!!

¡¡¡¡EL PRIMER CUMPLE DE MI BLOG!!!!

Hoy hace justo un año que creé este rinconcico donde compartir mis creaciones, mi ilusión y mi estrenada pasión por la cocina, con todo el mundo.
Hoy puedo deciros que estoy muy feliz con esta experiencia que me ha llenado 365 días del año que ha pasado.
Hoy estoy muy agradecida por todo el apoyo que recibo, por todas las muestras de cariño de mis compis bloguer@s y de todas aquellas personas que seguís mis recetas desde diferentes puntos del mapa.
Hoy, estoy igual de ilusionada como lo estoy siempre que llega el día de mi cumpleaños, así que para celebrarlo, os invito a todos a un trocico de tarta que hice el 7 de Abril de 2011 (mi cumple), y que todavía no había puesto la receta.

MUCHÍSIMAS GRACIAS POR ESTE AÑO TAN FELIZ QUE HE VIVIDO.
¡¡Muac, muac y requete-muac!!

Ingredientes:

• 1 Paquete de Galletas María (me gustan más las integrales)
• 1 Caja de galletas tipo Oreo
• 1 Tableta de chocolate para fundir
• 1 Bote de nata montada
• 1 Sobre de Natillas
• Leche
• Azúcar

Preparación:

Hacemos las natillas para que vayan enfriando cuanto antes. Yo sigo siempre la forma de elaboración que indica el fabricante, que normalmente es calentar leche en un cazo y luego añadir los polvos de natillas y azúcar. Dejamos enfriar en un recipiente diferente al cazo y cuando deje de echar humo, tapamos con papel film y metemos en la nevera que vaya enfriando y cogiendo consistencia. 

Ahora vamos con las galletas tipo Oreo. Yo las compro en Lidl o en Aldi, que son más baratas. Las machacamos bien y las vamos mezclando con la nata montada hasta conseguir una pasta untable. 

Ahora montamos la tarta. Para ello preparamos en un bol unos dos vasos de leche con dos cucharadas de azúcar y disolvemos bien. 

Cogemos el molde para la tarta y vamos mojando cada galleta maría en la leche. Yo las mojo dos veces, rápido, sin soltarlas, y las voy colocando en el molde. 

Hacemos una primera capa con las galletas y ponemos encima una capa de natillas. 

 

Seguimos con una capa de galletas maría y ya ponemos encima la pasta de galletas tipo oreo.

 

Otra capa más de galletas maría y encima ponemos natillas de nuevo. 

Yo hice esas tres capas, pero podéis hacer las que queráis según los ingredientes que os vayan quedando y cómo la queráis de alta. Mi molde no era muy alto, así que con esas tres capas fue suficiente. 

Lo ideal, si hay tiempo, es meter ahora la tarta en el frigo para que se enfríe y coja consistencia antes de demoldarla y de poner la última capa.

Para decorar, utilicé chocolate para fundir. Lo puse en un cazo con una cucharada de leche y otra de azúcar, lo calenté al baño maría y desmoldé la tarta para poder extender bien el chocolate por toda la tarta. Al enfriarse se queda una capa dura y crujiente. Luego calenté un poco de chocolate blanco también al baño María y decoré un poquillo, y lo mismo con un puñado de lacasitos y azúcar avainillado.  Algo sencillo pero muy vistoso.

 

Y ya está. Una tarta deliciosa y con muy buen aspecto, ¿no?

 

Lo dicho, amig@s, gracias por estar ahí siempre. 

Besicos de vuestra murcianica que os quiere.