Bombones de Galleta

No me digáis que no tienen buena pinta… ¡PUES ADEMÁS HAN SALIDO RIQUÍSIMOS!

Y es que está claro que esto de la cocina es ponerse, crear y probar… ¡Y TRIUNFAR!

Solo os digo que son muy fáciles, que no necesitan horneado y que son muy económicos porque no llevan nada del otro mundo. Además, me ha llevado más tiempo subir las fotos y hacer esta entrada, ¡que hacer los bombones!

Ingredientes:

• 1 Paquete de galletas tipo María
• 2 Cucharadas de Nocilla, Nutella o similar de marcas blancas
• ½ Cucharadita de canela
• 1 Cucharadita de azúcar
• 2 Cucharadas grandes de leche
• 1 Puñado de nueces, avellanas, cacahuetes o pistachos
• Chocolate para fundir
• Elementos decorativos: virutas de chocolate, coco rallado, bolitas de colores, azúcar glass, chocolate blanco rallado…

 

Preparación:

Cogemos las galletas (yo he usado un poco más de la mitad de un paquete, como se ve en la foto de los ingredientes), y las he puesto en el triturador reservando 5 galletas para después:

He agregado un puñado de nueces (las que yo utilizo son de Lidl):

Agregamos la media cucharada de canela y el azúcar:

Cerramos, trituramos todo muy bien y añadimos las cucharadas de leche:

 La Nutella:

Volvemos a mezclar lo que nos permita el triturador y terminamos mezclando a mano con una cuchara:

Para hacer algunos tropezones, añadimos las 5 galletas finales y volvemos a triturar un poco, sin llegar a hacer polvo las galletas últimas y que queden trocitos sueltos:

Ahora vamos a hacer unas bolitas redondas con las manos, como si fuera plastilina. Tranquilos que no se queda pegada la masa. Los metemos al frigorífico que se vayan enfriando y cojan más consistencia. A mí me han salido 10 de un tamaño algo más grande a los Ferrero Rocher:

Cuando ya estén fríos y duricos (en unos 25 min. o media hora), cogemos un cazo y ponemos agua a hervir a temperatura media. En una taza ponemos el chocolate para fundir (yo he utilizado un poco más de media tableta), y sumergimos la taza en el cazo. Conforme se vaya derritiendo el chocolate, lo vamos removiendo con una cuchara:

Sacamos los bombones del frigo y los vamos metiendo en la taza uno a uno. Para que empapen bien el chocolate derretido, yo me he ayudado de dos cucharillas y les he ido dando vueltas. Acto seguido les he puesto la decoración antes de que se enfriara el chocolate.

Además, los he ido poniendo en envoltorios pequeños de magdalenas, pero esto es opcional. También podéis ponerlos en otro sitio y cuando enfríen llevarlos a los papeles de magdalenas, porque se pueden untar un poquito con chocolate, pero me han quedado estupendos, ¿eh? Este es el resultado después de meterlos 10 minuticos al frigorífico:

Y como no he podido resistirme mientras les echaba las fotos... he aquí la prueba del delito: