Tostas de Jamón al Estilo Noe :)
Le he puesto este nombre porqueeeee iba a hacer catalanas normales, pero al final decidí ponerles algo más, y me inventé una salsica muy buena. Así que las he bautizado de esta manera, que además, me hace ilusión.
Son ideales para tomar el aperitivo con amigos o con la familia. Y mejores todavía si las hacéis con jamón ibérico... :)
Ingredientes:
- Pan, a poder ser barras caseras de La Colegiala, que están tan buenas...!!!! Y además, duran mucho.
- Tomates maduros
- 3 ó 4 dientes de ajo
- Perejil
- Jamón serrano
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Rebanamos el pan y lo colocamos en la bandeja del horno. Horneamos hasta que se vea un color tostaíco, pero mientras tanto rayamos el tomatico, y hacemos la salsa.
En el vaso de la batidora ponemos un buen chorro de aceite, los dientes de ajo pelados y cortados en trozos grandes, y el perejil fresco picado.
Batimos hasta que se quede consistente, de forma muy parecida al alioli.
Sacamos las tostadas del horno y les ponemos el tomate rayado, unas goticas de aceite, el jamón, y por encima ponemos la salsa.
La bandeja que se ve en la foto, en mi casa, voló en menos de 5 minutos.
No me extraña que volaran, tenian que estar de PM.
ResponderEliminarBesicos.
Vaya tostas más ricas.................
ResponderEliminarBesitos
Qué tostas más ricas Noe!!
ResponderEliminarUna noche de estas las hago!Bss
Que ricura Noe...Seguro sabia delicioso
ResponderEliminarMe apunto, me encantan.El otro día hice unas parecidas y luego unas de sobrasada y enciam les puse pipas peladas..y la verdad deliciosas.
ResponderEliminarUn saludo. te he conocido por Tere, de Maria Cocinillas, yo tengo uno de fotografía, espero que te guste.
Un saludo.
llego tarde para probarlas????????????????? con la buena cara que tienen, pues un platito de macedonia bien fresquita un besazo
ResponderEliminarAyyyyyyyy Nooooooeeeeeee con el hambre que tengooooo jajajajajajajaja mandame una a Aguilas que tienen muy buena pinta andaaaaa ;) Bscosss mil
ResponderEliminarAl que no le guste mojar el jamon en salsa, frotas los ajos en el pan tostado lo aceitas y esta de vicio. Hasta solo te lo puedes comer.
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