Salsa Romesco
Un día probé a hacer una salsa nueva que ví por internet, y tuvo exitazo en casa porque la hice para acompañar a unas doradas a la sal y la mezcla quedó deliciosa. Así que os dejo aquí la receta:
Ingredientes:
- Tomate
- Cebolla
- Pimiento
- Ajos
- Pan de molde
- Aceite y Vinagre
- Sal y Pimienta
- Medio vaso de agua
Preparación:
Freímos las verduras en la sartén con un chorrico de aceite y salpimentadas.
Cuando estén blanditas, las ponemos en el vaso de la batidora, y en esa misma sartén freímos dos rebanadas de pan de molde.
Colocamos todo en el vaso de triturar, junto con medio vasico de agua, y lo montamos con aceite y un poco de vinagre.
Es una salsa deliciosa, y ¡facilísima de hacer!
La probé por primera vez cuando hice estas fotos, y después la he hecho otras tantas veces más. Nos encantó en casa. Además, vale para todo: carne, pescado, verduras...
Espero que os guste.
Un abracico!
Me la apunto, me parece una salsa estupenda para acompañar el pescado, mmmm!!!! Un beso
ResponderEliminarHola Noe, encantada de conocerte. Me encanta tu salsa y con tu permiso me la llevo. No sé que pasa hoy pero he querido quedarme a seguir tu blog y no he podido, mañana volveré a intentarlo, en fin, hasta pronto.
ResponderEliminarHola Mary, ok, serás bienvenida sea cuando sea.
ResponderEliminarMil gracias Loli, me hacen mucha ilusión siempre tus comentarios.
Muac!!!
Ummm que buena, yo lo hago con las verduras asadas y le pongo avellanas y unas almendras.
ResponderEliminarBesicos.
Muchas gracias por la receta, no la conocía me la apunto.
ResponderEliminarHola Noe. Tu última creación evoca indudablemente al vómito. Enhorabuena por tu última creación vomitiva.
ResponderEliminarMe encanta la salsa romesco...te ha quedado genial.
ResponderEliminarbesos
Que rica Noe!!!!, me la apunto y lo hago fijo....Un besuco Cantabro de tu amiga Silvia.
ResponderEliminarHola buenos días, soy Juanjo encargado del
ResponderEliminarBlog de carritus.wordpress.com, he visto tu blog,
el contenido y la forma de presentar las recetas,
me ha encantado, por ello nos gustaría realizar
un tratado de amistad entre nuestros blogs con el
Fin de promover e intercambiar recetas y contenido.
Siendo favorable esta propuesta, poder situar en
nuestro blog como el suyo un gadget en el cual publicamos
que somos amigos. Esperando, su respuesta le dejo
un cordial saludo.
Juanjo Ghirardi
comunity manager
carritus.wordpress.com
juanjoortizllares@gmail.com