Salmón en Papillote o Salmón a la Papillón :)
Esta receta es de las más fáciles, sanas, deliciosas y rápidas que hay... :)
Ingredientes:
Ingredientes:
- Lomos de salmón
- Pimienta
- Sal
- Hojas de laurel
- Queso roquefort (para quien le guste. Yo lo odio).
- Papel de aluminio
Elaboración:
Cortamos una tira de papel de aluminio como para envolver bien un bocadillo y ponemos en el centro el lomo de salmón. Lo salpimentamos y le ponemos encima una rodajita de queso roquefort si nos gusta. Encima le ponemos la hoja de laurel.
Cerramos bien el papel de aluminio, siempre dejando vacío entre el salmón y el cierre, para que no escape el aire y ayude en la cocción.
2o Minutos al horno precalentado a 200º y listo!
Como no lleva aceite ni nada, se hace con la propia grasica que suelta, por lo que queda realmente delicioso. Yo suelo acompañarlo con patatas fritas, asadas o cocidas.
Al abrirlo queda así:
Cuando vas a hacer un postre florecilla.....algo de "chocolate"!!!! jajaja un besico
ResponderEliminarOlé mi Amparico! Pues... la semana que viene subo un postre con choco, prometido!
ResponderEliminarse le puede colocar otro tipo de queso en vez del roquefort??.yo tb voto por el postre,aunque estoy a dieta y se acabaron los caprixitos..
ResponderEliminarClaro pequeña, el queso que tú quieras. Ya sabes que yo soy anti-quesos. Jeje. Bueno, al menos cuando ponga postres, podrás disfrutar de él viéndolo.. ya habrán épocas mejores.
ResponderEliminarOle tu pablico!!! menudo salmón mas rico, yo espero a ver también el postre de choco.
ResponderEliminarUn beso.
¡Qué sencillo! Estoy por atreverme :P
ResponderEliminarq tonteria con lo de ingrediente especial!
ResponderEliminardi sal de ajo y acabas antes
Ay ay... Si cocinases, sabrías que el ingrediente especial es siempre el CARIÑO.
ResponderEliminarMi ingrediente secreto, como ya sabes, y como ya he dicho, es la sal de ajo.