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martes, 22 de marzo de 2011

Espinacas Melosas


Ingredientes:
  • 1 Bote de espinacas al natural
  • Media cebolla
  • Un puñado de piñones
  • Bacon
  • Vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal de ajo
  • El Cariño

(En la foto faltan la sal de ajo y el aceite)

Elaboración:
Se corta en trocitos pequeños la cebolla y se pocha en la sartén con sal y aceite de oliva. Cuando ya esté transparente, se le añade el bacon. Y cuando el bacon esté casi hecho, se añaden los piñones.
Mientras tanto las espinacas estarán escurriendo el agua que llevan, y entonces, se echarán en la sartén con lo demás y se añadirá un chorrico de vino blanco (como medio vaso de los pequeños de vino).
Se deja que el vino se consuma y... listo!
Además de ser una comida muy sana, las espinacas pierden un poco el amargor característico y se quedan muy melosicas.



5 comentarios:

  1. Me gusta la receta...suelo comer bastantes espinacas y casi siempre a la catalana con pasas y piñones, pero probaré tu receta...
    besos

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  2. Noe , me gusta esta receta para cocinar las espinacas, las tendré en cuenta si cocino espinacas próximamente, en la foto de los ingredientes has faltado salir tu para poner todos los ingredientes, " el cariño", jejejeje
    Un besazo.

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  3. que ricas!! la comida original de popeyeee jajajajaja me gustán mucho! en mi casa se comen hervidas, con un poco de aceite y un chorrico de limón y también estan buenas, se parecen en el sabor a las acelgas no?? a mi por lo menos me lo recuerda....

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  4. Sí bella Amparico, se parecen mucho a las acelgas. A mí me gustan mucho las dos cosas.
    Fermín, como siempre, tienes la medalla de oro en los comentarios. Prometo que un día saldré en la foto.
    Nuria, prueba esta recetica que ya verás qué ricas salen con el chorrico de vino blanco.
    Besazos!!!!

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  5. Hola guapa, soy Dae de Para estar por casa. Gracias dejarme la dirección de tu blog porque estoy conociendo un blog maravilloso. Ahora mismo estoy viendo las recetas que tienes publicadas y estoy encantada de haberte conocido. Me hago seguidora tuya!!! Besotes

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Prometo contestar a todos los comentarios. Mil gracias por dejarlos. Ya sabéis que un blog se alimenta de vuestras opiniones. Noemí.