Cazuela de Gulas, Gambas y Bocas de Mar
Cuando hice esta receta en mi casa, ¡voló!
Está suuuuper rica, y muy melosa. PARA SOPAR CON PAN!!!!
1 bolsa de gambas peladas congeladas
Medio paquete de bocas de mar
1 cebolla
3 dientes de ajo
Pimiento molido, o pimentón, dulce o picante, como guste
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco
Elaboración:
En una cazuela o en una sartén, ponemos aceite a calentar y freímos los ajos cortados en láminas. Reservamos.
Como todo está congelado, yo previamente lo descongelo poniéndolo en agua caliente unos 15 minutos.
Cortamos la cebolla en trocicos pequeños y la freímos en el mismo aceite de los ajos. Le ponemos sal. Cuando esté casi hecha, le echamos dos cucharadas de pimentón, le damos unas vueltas para que se fría, pero sin llegar a quemarlo, por lo que enseguida añadimos las gambas, las gulas y las bocas de mar cortadas a trocitos.
Cortamos la cebolla en trocicos pequeños y la freímos en el mismo aceite de los ajos. Le ponemos sal. Cuando esté casi hecha, le echamos dos cucharadas de pimentón, le damos unas vueltas para que se fría, pero sin llegar a quemarlo, por lo que enseguida añadimos las gambas, las gulas y las bocas de mar cortadas a trocitos.
Damos unas vueltas, añadimos los ajos, un vaso de vino blanco y probamos de sal.
Noeeee, menuda cazuela, con esos tres ingredientes, que gozada para el paladar.
ResponderEliminarBesos.
Me gusta la cocina y como me ha gustado tu blog te sigo.
ResponderEliminarYo tambien tengo un blog visitame y si te gusta sigueme.
http://erisisari2007.blogspot.com/
Besitos