Para buscar lo que necesitéis

Búsqueda personalizada

lunes, 21 de marzo de 2011

Cazuela de Gulas, Gambas y Bocas de Mar

Cuando hice esta receta en mi casa, ¡voló!
Está suuuuper rica, y muy melosa. PARA SOPAR CON PAN!!!!


Ingredientes:
 1 paquete de gulas congeladas
1 bolsa de gambas peladas congeladas
Medio paquete de bocas de mar
1 cebolla
3 dientes de ajo
Pimiento molido, o pimentón, dulce o picante, como guste
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco


Elaboración:
En una cazuela o en una sartén, ponemos aceite a calentar y freímos los ajos cortados en láminas. Reservamos.
Como todo está congelado, yo previamente lo descongelo poniéndolo en agua caliente unos 15 minutos.
Cortamos la cebolla en trocicos pequeños y la freímos en el mismo aceite de los ajos. Le ponemos sal. Cuando esté casi hecha, le echamos dos cucharadas de pimentón, le damos unas vueltas para que se fría, pero sin llegar a quemarlo, por lo que enseguida añadimos las gambas, las gulas y las bocas de mar cortadas a trocitos.
Damos unas vueltas, añadimos los ajos, un vaso de vino blanco y probamos de sal.
Dejamos que se consuma el vino y... LISTO!!!!

2 comentarios:

  1. Noeeee, menuda cazuela, con esos tres ingredientes, que gozada para el paladar.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Me gusta la cocina y como me ha gustado tu blog te sigo.
    Yo tambien tengo un blog visitame y si te gusta sigueme.

    http://erisisari2007.blogspot.com/

    Besitos

    ResponderEliminar

Prometo contestar a todos los comentarios. Mil gracias por dejarlos. Ya sabéis que un blog se alimenta de vuestras opiniones. Noemí.